Den här superfina burken från HouseDoctor har jag köpt för att ha familjens müsli i. Vi slukar stora mängder och jag är trött på att blanda och fylla på nytt hela tiden, så jag har letat en stor burk som inte heller blir för tung (glasburkar t.ex.). Jag köpte burken hos House of Hedda.


Jag har letat speceriskopa ungefär lika länge som jag letat müsliburken och hittade den slutligen på Granit. Första morgonen med nya skopan öste Isabella upp ungefär 4 dl müsli i sin tallrik...! Hon gillar att ösa med spadar ;-)


Carolinas Lyxmüsli
En variant på ett recept hos Ica. Blir ca 13 dl

100 g nötter (t ex mandel, hasselnötter och valnötter)
3 1/2 dl rågflingor
3 1/2 dl fiberhavregryn
1/2 dl solrosfrön
1 dl linfrön
1 dl kokosflingor
2-3 tsk malen kardemumma
3 msk rårörsocker
2 dl vatten
3/4 dl solrosolja

Lägg en tunn skärbräda i botten på en långpanna. Hacka nötterna grovt. Ta bort skärbrädan och blanda i de övriga torra ingredienserna.  Blanda vatten och olja och häll det över plåten. Krama ihop med fingrarna. Rosta sedan i 200 grader i ca 35 minuter, rör om ordentligt åtminstone var 10e minut. Låt svalna.

Sedan brukar vi blanda i ett "vanligt" icke-rostat müsli samt russin också.

Smaklig spis!